俗话说得好:"百里不同风,千里不同俗,万里不同食。"当我们尝试去了解不同地域的饮食情况时总会不难发现,除了饮与食的不同,在餐桌礼仪、用餐习惯等文化层面上,它们彼此之间也都存在着巨大差异。 关于西餐,这个已经进入我国多年的餐饮品类,不少人的了解程度依旧只停留在“左手握叉,右手拿刀”的基本姿势,这对于时常被多元饮食文化浸入社交生活的现代人来说,显然是不够的。除了左手握叉,右手拿刀 ,这里还有你可能不知道的西餐知识,我们不妨一起来了解下。

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目前,西餐业的发展触角已延伸到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区。从高档到中档到低档,多种业态在西餐企业中发展,且每种业态都有相当一部分的消费群在追捧,使西餐的消费出现了 多层次、多品种的局面,表现出十分活跃的生命力。